Överraskade barnen idag när dom kom hem från dagis med jättemaränger. Det uppskattades :-)3 äggvitor1 dl socker1 tsk limesaftchokladsås efter smakVispa äggvitor och limesaft till ett skum på medelhastighet. Tillsätt lite socker i taget och höj hastigheten till max. Vispa till ett fast skum, du ska kunna vända upp och ner på bunken utan att smeten rinner. Vänd försiktigt ner chokladsåsen och klicka ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten på ugnen i 125 grader tills marängerna är fasta och släpper från pappret. För mig tog de ca 2,5 timmar. Och då är dom lite sega i mitten precis som jag vill ha de :-)
»Övrigt: Är en glad tjej som älskar att pyssla och baka. För de mesta ger jag gamla saker som ligger och skräpar nytt liv eller så gör jag saker från saker jag köpt på second hand. Gör även nya saker. Att baka ligger på delad första plats som pyssla, gör det inte lika ofta men ack så gott de blir när man väl gör de ;D